Somos un grupo de profesionales liderados por la Ing. María Luisa Ruiz Calderón, profesional con más de 20 años de experiencia en la industria de alimentos.

Consultora en Industrias Alimentarias

Ing. María Luisa Ruíz Calderón

Ingeniera en Industrias Alimentarias de la Universidad Nacional Agraria La Molina.

Con Especialización en Gestión de la Calidad y Productividad en la Universidad Nacional Agraria la Molina.

Magister en Administración de Empresas (MBA)  de Centrum PUCP.

Candidata a Magister en Nutrición y Dietética de la Universidad Femenina del Sagrado Corazón.

Con diversos estudios en gestión de calidad, inocuidad, logística, costos industriales, entre otros.

Experiencia en la industria de alimentos, pesquería y agroindustria, en fabricación y comercialización.

Amplia experiencia en diferentes campos como Desarrollo de productos, Aseguramiento de la calidad, Producción, Asuntos regulatorios, Insumos fiscalizados, Diseño de planta, Almacenes, Logística, Costos industriales, Proyectos de inversión y trabajo de campo en agroindustria.

Miembro del Comité Nacional de Normalización de Cacao y Chocolates.

Misión

Proporcionamos soluciones a los proyectos de la mediana y pequeña industria de alimentos. Somos el soporte técnico que se ajusta a las necesidades de nuestro cliente, acompañándolo desde la conceptualización de su idea hasta la implementación de su proceso, guardando estricta confidencialidad de la información.